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                Carica un immagine nella Galleria, SALAME PUNTA DI COLTELLO LOVISON - 600gr circa
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SALAME PUNTA DI COLTELLO LOVISON - 600gr circa

PAESE E LUOGO D'ORIGNE:
Italia, Friuli Venezia Giulia

PESO:
600gr circa

MATERIA PRIMA:
Carne di suini friulani

ASPETTO:
La fetta presenta un giusto equilibrio fra la parte magra più rosata e quella grassa tendente al bianco con grana piuttosto grossa.

SAPORE:
Dolce e delicato con leggeri profumi di vino e pepe

STAGIONATURA:
Almeno 30 giorni

SUGGERIMENTI DI UTILIZZO:
Ideale per un antipasto tradizionale abbinato alla giardiniera, oppure per un tagliere di salumi.

PRODUTTORE:
Salumificio Lovison - Spilimbergo del Friuli (PN)

CURIOSITA':
Quello che caratterizza fortemente questo prodotto è la grana, infatti le carni dopo la selezione vengono tagliate a mano con la punta del coltello, da cui il nome, questa lavorazione lo rende un salume particolarmente apprezzato, inoltre viene prodotto in quantità limitata.
  • -€-13,00
  • Prezzo regolare €13,00
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    Tipo: SALUME

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