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                Carica un immagine nella Galleria, PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA - 520gr
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PUNTARELLE ALLA CRUDAIOLA - 520gr

PAESE E LUOGO DI ORIGINE:
Italia, Puglia

PESO:
520gr circa

MATERIA PRIMA:
Germogli di Cicoria Catalogna tagliati manualmente, messi a maturare con una concia e conservati in olio.
Puntarelle ricavate dal cuore della cicoria coltivata nel Salento.

SAPORE:
Croccanti al palato, con note leggermente amarognole caratteristiche delle puntarelle; le sensazioni acetiche sono molto delicate.

SUGGERIMENTI DI UTILIZZO:
Imperdibile il classico abbinamento con le acciughe o con un carpaccio di pesce spada e rucola; da provare su una frisella con il patè di olive.

PRODUTTORE:
I Contadini - Ugento (LE)
  • -€-9,00
  • Prezzo regolare €9,00
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    Tags: Cicoria, Puglia
    Tipo: VEGETALI IN VASO

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