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                Carica un immagine nella Galleria, NORMA 2014 - DOC Etna Rosso
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NORMA 2014 - DOC Etna Rosso

CLASSIFICAZIONE: DOC Etna Rosso
ANNO: 2014
VITIGNI: 2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese
UBICAZIONE: Esposizione nord-est. Altitudine: 750 metri s.l.m.
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: Terreno lavico
VINIFICAZIONE: defogliazione vendemmia verde, selezione dei grappoli, criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO: In botti di rovere di slavonia 8 mesi, ulteriore affinamento in vetro per 4 mesi

GRADO ALCOLICO: 13% in volume
ACIDITA' TOTALE: 6 gr/L

ABBINAMENTO: Ottimo abbinamento di carni rosse importanti, selvaggina e formaggi, piatti a base di pesce spada e fritti

  • -€-11,00
  • Prezzo regolare €11,00
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    Tags: Rosso, Sicilia
    Tipo: VINO ROSSO

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